Un paraiso en peligro.

El 2 de julio de 2003, la Quebrada de Humahuaca en Jujuy, fue declarada como "Patrimonio Mundial de la Humanidad" por la UNESCO.

Un legado cultural que como Argentinos deberiamos valorar. Hoy la Quebrada, paso de ser un lugar hermoso y tranquilo a un destino turistico con falta de agua, construcciones desordenadas, propiedades privadas, "artesanias" (productos fabicados en serie) con precio en dolares, un lugar donde la vegetacion fue reemplazada por la industria hotelera.

La pregunta es: ¿Es necesario cambiar nuestra cultura y tradiciones para considerarnos un destino turistico por excelencia? Lo dejo a su criterio...

http://www.clarin.com/diario/2007/01/07/sociedad/s-01340333.htm

SALTA:Turismo, pobreza y justicia social.

"Los últimos acontecimientos políticos y sociales -que han servido para confirmar de un modo concluyente y definitivo el carácter profundamente conservador de las políticas gubernamentales- nos inclinan a pensar que este modelo de "desarrollo turístico", por llamarlo de algún modo, ignora por conveniencia que el llamado "turismo sostenible" no sólo demanda un medio ambiente intacto sino también, y muy especialmente, un entorno socioeconómico positivo para las ofertas turísticas."http://www.iruya.com/content/view/148/

3era Fiesta de la Cosecha 2008 Los Furtados- Tacuarembó - URUGUAY

La fiesta de la cosecha fue un éxito, así lo describieron tanto lugareños como visitantes. Tercera fiesta que fue coorganizada por la comunidad rural de Los Furtadojunto a la Fundación Instituto del Río Negro (también INDRA). http://indrasur.org/

En la foto podemos apreciar una "Olla Criolla" (ingredientes básicos papa,poroto,zapallo,boniato,carne), Asado de vaquillona y chorizo casero a las brazas.Tambien dentro de las delicias gastronomicas tracionales de esta zona del norte uruguayo el grupo de mujeres contaban con dulces caseros,gofio,mani,empanadas etc.

Pablo Noble (http://ecoterron.blogspot.com/)